Patent and Technology Transfer Division
公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 |
公告日期: 106/04/24 |
公告編號:106-014 |
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內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 一、技術名稱:有機大豆全豆豆漿製備及減渣技術 二、技術內容: 「豆漿」是全世界重要之植物奶製品,「有機全豆豆漿」能呈大豆之全營養,但其容易造成豆渣太多(粗)、沉降、分層、消費口感差,本技術可達到微細化及減渣之效果,更可提升口感、保存營養,有效提升大豆多元化、機能化產品、市場之開拓。 |
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三、計畫執行機關∕系所:國立中興大學食品暨應用生物科技學系 技術發明人:江伯源 |
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四、廠商資格: (一)廠商業別:農民、農產加工業者 (二)應具備之專門技術:具農產、食品加工經驗 (三)應有之機具設備:浸漬槽、磨豆機 (四)應有之研究或技術人員人數:1-2人以上 |
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五、預期利用範圍及產品:大豆產品 |
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六、公開方式: 網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php 國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php (二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心蔡小姐索取相關資料。 |
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七、申請方式: (二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格, 地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室), 承辦人員:蔡小姐 聯絡電話:(04)22851811#21,傳真:(04)22851672, e-mail: yunni0625@nchu.edu.tw |